麹水が朝の習慣になるのかな?

 

 

ここ十日ぐらいなのですが、妻が何を見たのか知りませんが麹水こうじすいを作り始め飲んでいます。

私は良く解らないのですが、体には良さそうなので一緒にのんでいます。

正直あまり美味しくないのですが、麹なら飲んで悪いことはないですからね!

 

 

これが、私の今朝の朝食です。

人様に見せられる内容ではないのですが、少しは体のことを考えてサラダには大豆をトッピングしています。コーヒーには写真では分かりにくいですが、シナモンを入れて飲んでます。

シナモンは、血管を強くし

小さいコーヒーカップに入っているのが、麹水です。

作り方は簡単なようです。

米麹・・・100g

水・・・・500㏄

お茶パックなどに米麹を入れて、一晩冷蔵庫に入れて出来上がり

参照:やまでらくみこのレシピ

先にも書きましたが正直美味しいとは言えませんが、味が薄いので私は全く問題なく飲めます。

麹から出来ている甘酒は、私は飲めますが癖がありますよね。

それよりは飲みやすい、といった感じです。

効果は?

ダイエット・老眼改善・がん予防・糖尿病予防・高血圧予防・腸内環境改善・動脈硬化予防・疲労回復・美肌・美髮

参照:やまでらくみこのレシピ

凄い効果ですね!!!

うちのカミさんは、持病を持っていて最近特に食べるものに気を使っています。

健康診断では一昨年と昨年はいくつか引っかかったようですが、今年は食事など改善したおかげで、オールクリアしたそうです。

ある本に「一病息災」と書いてありました。

一般的には、「無病息災」と言いますが、ひとつの病気があっても注意しながら養生する方が良いと語られていました。

たしかにひとつも病気がないとかえって人は驕ってしまうかもしれません、特に若い時は自分は丈夫だと過信してしまいがちです。

生活習慣病になっている人には、若いときスポーツなどしていて丈夫だった人が罹っている例がみられます。

一つくらい病があっても、養生しながら生きていく方が健やかに暮らせるのかもしれませんね。

 

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