☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース

豚こまとピーマンのチンジャオロース

 

休みの日は、私が夕飯担当です。 

 

この習慣は10年以上続いているのですが、料理の腕はなかなか上がりません。

 

 今回は、チンジャオロースに挑戦しました。 

 

 写し方が下手で影がはいいてしまいました。

 

 レシピでは片栗粉を使用しているのですが、妻が保管場所を変えてしまい分からなかったので、お好み焼き粉で代用しました。 

 

当然とろみが出ませんので、ただの豚肉の炒め物になってしまいましたが、美味しくいただけました。 

 

レシピは下記を参照してください。

 

☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース 

☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース 

料理名:豚とピーマンのチンジャオロース 作者:☆☆たまご☆☆ 

 

■材料(1~2人分) 豚こま / 150g 

ピーマン / 3~4個 

片栗粉 / 小2

 塩こしょう / 少々 

☆醤油 / 大1

 ☆みりん / 小1 

☆酒 / 大1

 ☆オイスターソース / 小1

 ☆にんにくチューブ / 少々

 

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